Yakitori

Negima ネギ間: thigh & scallion

3

Reba レバー: liver

3

Momo もも: thigh

3

Mune ムネ: breast w/ wasabi & sea salt or plum paste & shiso leaf

3

Teba 手羽: wing

3

Kawa 皮: skin

3

Sunagimo 砂肝: gizzard

2.5

Tsukune つくね: chicken meatball (raw quail egg is available upon request)

3.5

Asparagus アスパラ: w/ ponzu sauces or soy sauce

3.5

Shishito ししとう: Japanese green pepper w/ spicy miso or ponzu sauce

3

Shiitake 椎茸: shiitake mushroom w/salt or ponzu sauce

2.5

Eringi エリンギ: eringi mushroom w/ soy sauce

3

Nasu 焼き茄子・茄子味噌田楽: eggplant w/ soy sauce or miso

3.5

Zucchini ズッキーニ:

3

Tomato プチトマト:

2.5

Taro 里芋: w/ soy sauce or miso

3

Naga-imo 長芋: Japanese yam w/ soy sauce

4

Okura オクラ: w/ miso sauce

2.5

Garlic ガーリック:

2

Hiza Nankotsu ひざなんこつ: soft knee bone

3

Nankotsu なんこつ: soft bone

3

Seseri せせり: neck

3

Bonchiri ぼんちり: tail

3

Hatsu はつ: heart

3

Sot l’y laisse ソリレス: chicken oyster (rare part of thigh)

3

Uzura うずら玉子: quail egg w/ yakitori sauce

3

Lamb Chop ラムチョップ:

8.5

NattoKinchaku 納豆きんちゃく:

3.5

Shishi Tsuku ししとうつくね詰め: Japanese green pepper w/ chicken stuffing

4

Pork Karashi 黒豚からし: w/ mustard & lemon

4

Negi Pon 黒豚ネギポン: w/ scallion & ponzu sauce

4

Horumon ホルモン: pork innards

3.5

Ebi 海老: shrimp

8

Hotate 帆立バター醤油焼き: soy sauce & butter flavored scallop

6

Maguro 鮪トロ: fatty tuna

5.5

Harasu ハラス: fatty salmon

4

Ikageso イカげそ: squid legs

3.5

Aspara Bacon アスパラベーコン: asparagus

4

Enoki Bacon えのきベーコン: enoki mushroom

4

Tomato Bacon トマトベーコン:

4

Mochi Bacon もちベーコン: rice cake

5

Harami ハラミ: skirt steak & onion

4.5

Kalbi カルビ: short rib

4.5

Gyutan 牛タン: tongue

8

Saikoro Kalbi サイコロカルビ: cube-cut short rib

4